2023/07/07 12:53

Arvid Nordquist : コーヒー文化の革新者

Arvid Nordquistの歴史1884年にArvid Nordquist(アルビッド ノードクイスト)はストックホルムで小さな食料品店を開きました。クオリティと味の追求において一切の妥協を許さないことで知られ、この強い信念がブラ...

2023/07/05 11:30

FAIRTRADE(フェアトレード)について

フェアトレードは何でしょうか?コーヒー豆の産地は発展途上国などに多くあり、家族経営の農園も少なくありません。大企業が、とても割安な価格で交渉し、コーヒー豆を買い上げてしまうと、コーヒー農家は貧しい...